Speisekarte

EIN AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

Unsere kleine Karte

Aktuell reichen wir bereits Mittags unsere Abendkarte
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Vorspeisen

Dienstag bis Freitag ab 17:00Uhr - am Wochenende ganztägig
  • Brot & Butter für 2 EUR 9,00
    Butter / Creme / Pesto / Oliven
  • Gebeizter Limettenlachs EUR 14,50
    Cherrytomaten / rote Zwiebeln / Kerbel / Kapernpopcorn / Buttermilchvinaigrette
  • Scampi Cafe de Paris EUR 16,50
    Knoblauchbrot
  • Tataki vom Lachs –mariniert & kurz gebraten EUR 15,50
    Mangosalsa / Wakamesalat / rosa Ingwer
  • Gratinierte Zwiebelsuppe EUR 10,50
    viel guter Wein / Bergkäse / Emmentaler / Croutons
  • Bärlauchsüppchen EUR 10,50
    Flußkrebsgremulata
  • "beef Tatar" aus dem Rinderrücken EUR 17,50
    Dijonsenfmayo / Kräutersalat / Röstbrot
  • Cremiger Burrata EUR 15,00
    Tomatenconfit / Mango / Granatapfel / Pesto
  • Rucola & Parmaschinken EUR 15,00
    Birne / Mandel / Parmesan / Honig

Die Hauptsache

Dienstag bis Freitag ab 17:00Uhr - am Wochenende ganztägig
  • Gebackener Camembert - für den kleinen Hunger EUR 13,50
    Granny Smith / Blumenkohl / Bacon / Preiselbeere
  • Schnitzel Wiener Art EUR 24,50
    Chapignon-Rahmsauce / dicke Fritten / Gurkensalat
  • Geschmortes Kalbsbäckchen EUR 29,00
    cremige Polenta / Spargel-Babyspinat Gemüse / Kalbsjus
  • Lachswürfel - Kross und Roh - EUR 29,50
    würziger Kartoffel-Sojastampf / Erbse / Spargel / Sellerie / Baconjam
  • Loin vom Skrei EUR 29,00
    Selleriepüree / getrüffelte Pommes Dauphine / Gemüse
  • Senfrostbraten aus dem Rinderrücken EUR 29,50
    Zwiebel-Senfkruste / Bohnen mit Speck & Tomate / Kräuterkartoffelgratin
  • Bärlauchrisotto EUR 22,00
    Fetakäse / Kräutersalat
  • Caeser Salat mit Hänchen 17,50 EUR
    Römer Salat / Ei / Tomate / Parmesan / Caeser-Dressing
  • Caeser Salat mit Steakstreifen 19,50 EUR
    Römer Salat / Ei / Tomate / Parmesan / Caeser-Dressing
  • Roastbeef -kalt aufgeschnitten- EUR 20,50
    Bratkartoffeln / kleiner Salat / Sauce Tatar
  • Rösti mit Räucherlachs EUR 19,50
    kleiner gemischter Salat / Senf-Dill-Sauce
  • Asia Bolo vom Duroc Schwein EUR 19,50
    Udon Nudeln / würziger Fond / Ei / viel knackiges Grün & Sesam
  • Pasta Boscaiola EUR 17,50
    Tomatenrahmsauce / italienische Salsiccia
  • Großer gemischter Salat mit Sauerrahm, Erdnuss, Feta, Falafel EUR 19,50
    Granatapfel / gegrillter Ananas / Mango Salsa / Sesam
  • Großer Salat mit Hähnchen EUR 21,00
    Granatapfel / gegrillter Ananas / Mango Salsa / Sesam
  • Großer Salat mit Teriyaki Lachs EUR 22,50
    Granatapfel / gegrillter Ananas / Mango Salsa / Sesam

Spargelkarte

Spargel von Bauer Stelten
  • Spargelsüppchen EUR 10,50
    Spargel, Ei, Brösel, Schinken & Petersilie
  • Ein Portion Spargel mit Petersilien Drillinge EUR 21,50
    Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
  • on Top EUR 9,50
    gemischter Schinken roh & gekocht
  • on Top EUR 10,50
    Schnitzel aus dem Schweinerücken
  • on Top EUR 12,50
    Geschmolzene Lachstranche
  • on Top EUR 6,50
    Getrüffeltes Rührei

Dessert

Einer geht noch! Das Beste kommt zum Schluss
  • Hausgemachte Rote Grütze EUR 9,90
    Vanilleeis in der Knusperschale
  • Dessertvariation - 4erlei im Weckglas EUR 14,50
    Eiskalt / Mousse / Frucht / Geflämmt
  • Kugel Eis oder Sorbet EUR 3,5
    Sorten auf Anfrage
  • Affogato EUR 5,20
    Espresso mit Vanilleeis
  • Kaiserschmarrn “klassisch” EUR 17,50
    Kaiserschmarrn “klassisch”
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