Speisekarte

EIN AUSZUG AUS DER SAISONAL WECHSELNDEN SPEISEKARTE

Mittagskarte

Montags bis Freitags von 12 Uhr - 15 Uhr
  • Heringsstipp EUR 10,50
    mit Bratkartoffeln

Los geht's

Unsere Vorspeisen, Suppen und Zwischengerichte
  • Salat Blöde Ziege EUR 10,50
    kleiner Salat, Ziegenkäse mit fruchtiger Nusskruste gratiniert, dazu Orangen-Thymian Sauce & Walnüsse
  • Barbarie Entenbrust EUR 12,00
    rosa und lauwarm, Grünkohlpesto, winterlicher Salat
  • Feldsalat EUR 9,00
    auf Kartoffel-Speckdressing & Croutons
  • Rinder Tatar "aller retour" EUR 13,50
    von Hand gehackt, Orangen-Chili-Mayonnaise
  • "Kleiner Gemischter" EUR 5,00
    "Kleiner Gemischter"
  • Kartoffelsuppe EUR 7,50
    Blutwurstnocken & Kraut
  • Thunfisch Carpaccio EUR 14,50
    lauwarme Zitronen-Vinaigrette, Salat

Die Hauptsache

Auf geht's! Unsere Hauptgerichte
  • Geschmortes Kalbsherz in Rahmsauce EUR 19,50
    Kloß, Knödel, Wirsing & Karotte
  • Geschnetzeltes vom Rinderfilet EUR 23,50
    Pilze, Serviettenknödel & Beilagensalat
  • Rehrücken "rosa" EUR 27,00
    Pastinaken-Mousseline, Rosenkohlblätter, Rotkohl, Knöpfle & Aprikosen-Nussbrösel
  • Wirsingroulade gefüllt mit Bulgur (vegetarisch) EUR 17,00
    Kartoffelpürree & Apfel-Zwiebel-Jus
  • Fasanenbrust im Speckmantel EUR 25,00
    Sesamgnocchi, Rosenkohlblätter, Pilze in Rahm & Portwein-Granatapfel-Jus
  • Skrei-Loin gebraten EUR 26,50
    Venere Reis, Chakalaka Püree, geschmorte Paprika
  • Steak vom Yellow Fin Tuna EUR 25,50
    Wirsing, Dim Sum gefüllt mit Scampi, Wasabipürree & Krustentierschaum

Geht immer!

Die Klassiker für unsere Golfer oder den, der Lust drauf hat!
  • Currywurst 2.0 EUR 11,00
    würzige Kalbsbratwurst, dicke Fritten dazu ein kleiner Salat, Currysauce mit Einlage & einem Schuss Mango
  • Roastbeef "Rosa" EUR 14,50
    Kalt aufgeschnitten. Bratkartoffeln, Sauce Tartare und Salatbouquet
  • Caesar Salad EUR 13,50
    Römer Salat, Croutons, Ei, Parmesan, Tomaten & Hähnchenbrust
  • Grünkohleintopf EUR 15,00
    Schweinefilet, falsches Kotelett, Mettwurst
  • Königsberger Klopse EUR 15,50
    vom Kalb, Kartoffelpürree, Rote Beete-Apfel-Relish, königliche Sauce

Dessert

Einer geht noch! Das Beste kommt zum Schluss
  • Betonische Schokoschnitte EUR 10,50
    …salziges Karamell, Cassis & Apfel, Mini Grand-Marnier
  • Mousse au chocolate EUR 8,00
    einfach nur Schokovergnügen
  • Kaiserschmarrn "klassisch" EUR 14,50
    Zwetschgenröster, Apfelkompott & gebrannte Mandeln
  • Sorbetvariation EUR 7,00
    Drei Kugeln
  • Luftiges Tiramisu Törtchen EUR 9,50
    bisschen Zimt, Zwetschgen & himmlische Creme
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