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EIN AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE
Geht immer!
Unsere Klassiker
Kalbsbratwurst
EUR 12,50
Currysauce / Dicke Fritten / kleiner Salat / ein Dip nach Wahl
Rinderhüfte -rosa-
EUR 16,50
Bratkartoffeln / Sauce Tatar / kleiner Salat
Großer gemischter Salat
EUR 15,00
Mango-Tomatensalsa / Avocado / gebackener Sesam-Fetakäse
Caesar Salad mit Hähnchen
EUR 16,50
Römer Salat / Ei / Tomate / Parmesan / Caesar-Dressing
Großer Salat “Fisch Mix”
EUR 19,50
Fischfilets / Scampi / Safran-Limetten-Aioli
Frische Pasta “aglio e olio”
EUR 19,50
mit Scampis
Frische Pasta “a lievito di birra, burro e pancetta”
EUR 11,00
mit Bierhefe, Butter und Speck
Vorspeisen & Leichtes
Zum Start oder den kleinen Hunger
Fischsuppe mit Knoblauchbrot
EUR 9,50
Fischsuppe mit Knoblauchbrot
Spargelsüppchen
EUR 10,50
gebeizter Lachs/Crostini/Risotto
“Tuna Tataki”
EUR 15,00
Yellow Fin-Thuna angebraten / Wakame / Glasnudeln / Sesam
Gratinierter Ziegenkäse
EUR 13,50
Nusskruste / Belugalinsen / Himbeere / Granatapfel / Feldsalat
Kalbskopfterrine "gebacken"
EUR 13,00
wachsweiches Ei / Sauce Tatar / Salat... +Bratkartoffeln EUR 2,50
Spagel Pannacotta
EUR 13,50
Spargel/kurz gebeizter Lachs/Wasabi-Spargelsalat
Spargelcrêpes
EUR 14,50
grün&weiß/Pariser Kochschinken/Sauce Tartar/Weiches Ei/Salat
Kleiner Gemischter
EUR 6,00
Salat mit hausgemachter Vinaigrette
Die Hauptsache
Auf geht's!
Spargelrisotto
EUR 21,00
gebratenes Doradenfilet / Krustentierschaum
Kalbsleber "Berliner Art"
EUR 22,50
3erlei Zwiebeln / 3erlei Apfel / Kartoffelpüree / kräftige Sauce
Steakstreifen aus dem Rinderrücken
EUR 18,00
Bratkartoffeln / Bohnen / Champignonragout
Gebratene Loin vom Kabeljau
EUR 26,50
Himbeer-Belugalinsen / Potpourri von gefüllter Pasta
"Mojo Verde-Stampf"
EUR 19,50
gebratener Spargel/Kräutersalat/gebratener Pulpo & Wasabi-Lachs
Potpourri von Ravioli & Tortellini in leichtem Rahm
EUR 19,50
Spargel "grün&weiß" / Kräutersalat
Portion Spargel von Bauer Stelten
EUR 19,00
neue Kartoffeln/Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Wahlweise mit...
2erlei Schinken + EUR 6,00 / Entrecôte vom "Feersisch Rind" + EUR 13,50 / Gebratene Lachstranche + EUR 12,50 / marinierter Lammrücken + EUR 12,50
Dessert
Einer geht noch! Das Beste kommt zum Schluss
Duett von Mousse au chocolate
EUR 8,50
weiß&dunkel / Crunch
Oma's Grießflammerie im Glas
EUR 8,50
Rhabarber Ragout
Lauwarmer Palatschinken
EUR 9,50
Orangen-Konfitüre / Salzkaramell / Vanilleeis
Kaiserschmarrn "Klassisch"
EUR 16,50
cremiges Eis & viel Staub, dazu Zwetschgenröster, Apfelkompott & gebrannte Mandeln
Kugel Eis oder Sorbet
EUR 3,00
Sorten auf Anfrage
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